維也納第一神湯
#燉牛肉湯
#米其林推薦
#plachutta
看起來有點乾癟的牛肉
其實非常滑嫩
湯除了我還是覺得太鹹之外
沒有什麼好挑剔的
服務態度意外的好
服務生會先幫你盛湯
等你品嚐完
會馬上把湯碗收走！！！
然後逐一幫你盛盤
但我只想喝熱湯，
拼死保留了我的湯碗😂
湯其實一貫的鹹
但蠻有味道，盧卡斯意外的很愛
一份燉牛肉是兩人份
每超出一人需要加價9歐
湯/炸馬鈴薯/牛骨髓的量都會增加
燉牛肉可以選部位
不過，
我們就直接讓他們推薦
建議不用點配菜side dish了
我覺得份量蠻多吃不完
餐前配麵包的牛油
超級好吃！
切一片片放在碎冰上
所以都不會融化
最神奇的是-牛骨髓！！！
切成一輪一輪
裡面就是很像果凍的骨髓
服務生會教你吃
要吃骨髓的時候，
會來一籃裸麥麵包
像是塗牛油般塗上去
味道非常神奇
大概是三倍我覺得好吃奶油的香氣
以及柔滑綿密
但想到他是骨髓我還是有點怕怕der
不過說到底我還是鄉下人
我覺得清燉牛肉麵其實要贏不難
但這種高級儀式感
還是值得嘗試
推薦給大家❤️
#奧地利
#維也納
#牙科太太
#自助旅行
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